
コロンビア マグダレナ SUP
簡単に表現すると、「甘い、豊か、広がる」。
ぜひ体感していただきたいです。
味覚について
| 浅煎りの味覚: | 浅煎りの割りに渋さがない。柑橘系のクリーンな酸味。 |
|---|---|
| 中煎りの味覚: | フルーツ系の魅惑的な香りと甘さ。 |
| 深煎りの味覚: | 挽いた時の香りの広がりがなんとも言えない。 |
検査情報
| 生豆外観: | 緑色できれい。均一です。 |
|---|---|
| 水分値: | 10.7 |
| 農薬検査: | 社外委託検査にて農薬検出せず!! |
生産地情報

生産地 : ウィラ地区南部 サン アグスチン村
標高 : 1,350~1,850m
収穫時期
9~12月
精選方法
ウォッシュド式
規格など
スクリーンサイズ : 17upが95%以上(欠点数も少ない。)
規格 : FNC スペシャルティ プリパレーション スプレモ
品種 : カツーラ、カスティージョ、ティピカ
クロップ : 10/11
焙煎豆の色づき : 普通(一般的なコロンビアよりも色づきが早い傾向)
はじけ具合 : よくはじく
皺の伸び : 浅煎りだと皺が目に付く