2018年11月の出荷量ランキング

早いものでもう12月。
コーヒー需要が高まる12月です。

まだ、
「朝、まずコーヒーカップで手を温めないと仕事が始められない。」というほどではありませんが、
最近ぐっと寒くなりましたね。

2018年11月のランキングです。
仕入の参考にご利用ください。

★第1位
不動の1位。
【ブラジル　プレミアムショコラ】

12月のコーヒーシーズンにはなくてはならないプレミアムショコラです。

弊社の出荷量としては、
昨年の11月と比較すると、今年は何十袋も出荷量が増えています。

「プレミアムショコラ」が、
皆様のお店で大活躍してくれていると思うと非常に嬉しいです。

プレミアムショコラを作ってくれている
ブラジルのファブリシオさんもこの状況を喜んでくれると思います。

10年以上、大きなご支持をいただいています。
ずっと大人気商品。
多くの自家焙煎店さんに愛され、
多くの消費者の方に飲んでもらえているコーヒー。
「コスパの良いブラジルを探しているんだよね。」
と悩まれている方はまずこの商品をお試しください。

◇SCAA評価　83.625点


★第2位は
【コロンビア　マグダレナ　SUP】

展示会で「このコロンビア美味し～い」と多くの声を頂きました。
私自身もこのカシスフレーバーに、
「やっぱりマグダレナ。美味しい。」と安心感をおぼえました。

浅煎りから深煎りまでオールマイティーに使用して頂いております。
いつでも安定した高品質な風味。「甘い、豊か、広がる」。
高品質コロンビアコーヒーです。

◇SCAA評価　83.38点


★第3位は
【コロンビア　スウィートベリー　SUP】

ウィラ産の中から厳選した生豆をお届けします。
コスパに自信有り!お試しください。


★第4位は
【グアテマラ　アンティグア　アゾテア農園SHB】

浅煎りから深煎りまでオールマイティーに使用して頂いております。
何度飲んでも上品で美味しい。
「グアテマラ、どれにしよう・・・。」と悩んだ際は、まずはこのアゾテアをお試しください。

セミナーの時は、数あるグアテマラ商品の中でもいつも一番人気です。
爽やかなフルーティーな香りと、ボディー感がいい感じ♪
2017/18クロップは特にいい!!美味しい!!

◇SCAA評価　83.5点


★第5位は
【インドネシア　マンデリン　ビンタンリマ】

マンデリンG1と比較すると、香りの質、強さが圧倒的に秀でています。
ハマると抜け出せない【ビンタンリマ】です。
風味が強い。美味しい。

2018年10月に産地視察に行ってきました。
美味しいには“理由”があります。
ぜひ、ログイン後【ポップ】をダウンロードしてご確認ください。

また、
ブレンドのパーツとして1割入れるだけで、
質感が良くなり、アフターでの余韻を引き伸ばしてくれます。
騙されたと思ってお試しください。納得してもらえること間違いなし♪

◇SCAA評価　85.75点


★第6位は
【タンザニア　キゴマ　ディープブルーAA】

柑橘系の香り、フルーティーな香り、
スパイス系の香りと、ハーブっぽい香り、グラッシーな香りもあり、
巨峰の皮のような心地よい渋みも感じます。
ベリー系、カシス系のフルーティな香りがほんのりとあります。
品質が良くて、お求めやすいタンザニアをお探しの方!
ぜひお試しください。

◇SCAA評価　83点


★第7位は
【ブラジル　カルモデミナス　フローラルブルボン】

高品質で有名なカルモデミナス産。
コストパフォーマンスも魅力のひとつ♪
「この品質でこの価格?!」という声が聞こえてきます。

◇SCAA評価　81.25点


★第8位は
【エチオピア　ベレカ　G1】

湯気から、心安らぐフレーバーを届けてくれます。
“ジンジャーレモンハニーシロップ”。
ぜひお試しください。

◇SCAA評価　85点


★第9位は
【ブラジル　カラメリッチ　S18】

「ブラジルのスクリーンサイズ18アップで品質が安定している商品に出会えない・・・」
という悩みをお持ちの方は意外に多いと思います。

この商品は、
スクリーンサイズが18と大きく、なおかつ価格もお求め易い商品です。
こちらも試してみる価値あり♪


★第10位は
【ケニア　マサイ　AA】

ビンタンリマ同様、ハマると抜け出せない香りの持ち主です。
香りもしっかり、ボディーもしっかり!の重厚感のあるコーヒーです。

ケニアAAとの比較カッピングでは、圧勝です。
お試しください。

◇SCAA評価　85.625点


★第11位は
【グアテマラ　オリエンテ　ナチュラル】

あっという間に完売しました。
2019年も入荷予定ですのでお楽しみに!!


★第12位は
【インドネシア　マンデリン　ミトラ　G1】

規格はG1。
「この価格でこの風味はありがたい!」と、
何度も何度もほめていただいています。

◇SCAA評価　84.375点


★第13位は
【エチオピア　イルガチャフィー　セラム　G1】

チェレレクトから名称変更しました。
セラムは、アムハラ語で『平和』を意味する言葉です。
平和に願を込めています。

「好き!」と思ったら定期的に飲みたくなるような
独特なナチュラルフレーバー。

◇SCAA評価82.25点


★第14位は
【グアテマラ　ファンシーサンタロッサ　SHB】

大粒で、すっきり飲み易いコーヒー。
リンダビスタグループの農園の中から標高の高い(サンタロッサ県アヤルサ地区の)4農園を指定して作り上げています!!

最近人気急上昇中。
「自分が求めているグアテマラはこれでした。」
と先日電話いただきました♪

◇SCAA評価　82.75点


★第15位は
【コスタリカ　セントタラス　SHB】

昨日、
「ブレンドコーヒーにはこのセントタラスが必須。」
とのご評価いただきました!!

「私も、自家焙煎店を経営するなら絶対使います!!」
を二人で盛り上がりました。

「アフターの甘味がなんとなく足りない気がする」と思っている方!
セントタラスがオススメです。ぜひお試しください。
もちろんシングルでもオススメです。

◇SCAA評価　83.625点


このランキングを、商品選びの参考にしていただけると幸いです。

「ランクインしているけど、この商品使ったことがなかったなぁ。」と思われた方も、
ぜひお試しください♪
新たな発見があるかも?!しれません。

生豆サンプル依頼もお気軽に!