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今日のアイスコーヒーは、
エチオピア グジ& グアテマラ マイクロロット ブルボンアマレロのブレンドでした。

甘味たっぷりで酸味が心地よくて、
ほわ~~~ん、とした幸せを感じました。

ブレンドコーヒーは、
ストレートととは違った風味や
想像とは違う風味を届けてくれることがあるので
作るたびに勉強になります。
※もちろん想像通りの風味を届けてくれることもありますが(^_^;)


本日、メールマガジンを発行いたしました。

お題は・・・
■□■ SCAJ展示会 いよいよ来週開催!!
■□■ グアテマラ マイクロロット 入荷!!
■□■ グアテマラ ファンシーサンタロッサ SHB 入荷!!
■□■ <<新しいコーヒー>> エチオピア グジ G1 入荷!!
■□■ ウォッシュドモカの香りと甘味を楽しむ・・・イルガチャフィー ベレカ SCAA評価
■□■ 動画セミナー配信中!
■□■ エチオピアコーヒーセミナー 開催しました!!
です。


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