コーヒー診療所 最新Q&A 【developmentについて】

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24時間いつでも受診いただける石光商事(株)研究開発室室長石脇智広さんの【コーヒー診療所】。
本日の質問は【developmentについて】です。要チェック!!


--最新のQ 【developmentについて】---

焙煎でdevelopment time という言葉を耳にします。

development timeの意味がピンとこないのですがどういう
変化や現象などを生み出す時間のことを差しているのでしょうか?

~%にしたほうが良いという記述もみかけますが
これにも何か理由があるのでしょうか?

よろしくお願いします。

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