全国の自家焙煎店さんに、『安全・安心、かつ高品質なコーヒー生豆』をお届けします。

月別アーカイブ

トップページ
コーヒー情報ブログ

コーヒー情報ブログ

☆冷凍OKペットボトル採用夏らしいコーヒー
J-CASTニュース

☆ホットに続きアイスも「\100マック」に仲間入り！！！『プレミアムローストアイスコーヒー』リニューアルして香りとコクが進化
CNET Japan

☆缶コーヒーに紅茶をちょい足し「ジョージアクロス UK-STYLE」
ねとらぼ

2012年5月18日

☆Japan Fashion Weekに登場した、おしゃれエスプレッソマシン「LATTISSIMA＋」
省エネ！最新ニュース

☆タリーズ15周年! 日本創業当時のメニューを復刻
マイナビニュース

☆アサヒ飲料、世界各国のコーヒー豆を厳選ブレンドした「ワンダザ・ワールドクラス缶190g」を発売
マイライフ手帳＠ニュース

☆「ポッカコーヒー　戦国ＢＡＳＡＲＡ缶」

朝日新聞デジタル

2012年5月14日

産地情報　＜インドネシア＞

現在スマトラ島北部はサブクロップの収穫期（終盤をむかえています）です。

インドネシアでは
天候不順により今クロップ（昨年のメインクロップ）の収穫量が大幅に落ちたので
今のサブクロップに期待をしたいところですが、

・（マイナスな状況）本来雨が降らない時期に雨が降り、降る時に降らなかったり、また降ったと思ったら暴風雨であったりと理想的な収穫が出来ていません。
・（プラスな状況）天候循環が幾分正常に向かいつつあります。

と、楽観視できる状況ではありません。

このような状況から察することができると思いますが、数量不足、品質低下が起こっておりますので、
品質・数量ともにしっかり「いい状態」をkeepしている弊社プレミアム品「マンデリン　ビンタン　リマ」のご使用をオススメいたします。

2012年5月11日

☆「FUGLEN」ノルウェー本店の内装。
VOGUE NIPPON

2012年5月10日

産地情報　＜ブラジル　サントアントニオ＞

ブラジル　サントアントニオ　2012/13クロップ見通しの連絡がきました！！

※サントアントニオは、弊社プレミアム品　プレミアムショコラ、ボンジャルディンが採れる産地です。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

2012/13クロップの入荷は例年通り、来年１月頃です。

☆現況

ほぼ赤みを帯びている状態でこれから完熟期を迎えます。

特にブルボンやムンドノーボの樹の先端は成熟が進んでいます。

☆作柄

サントアントニオの生産者グループで１０?２０％増産（表作だからです）。

☆天候

昨年９月から４月までほぼ理想的な天候が続きました。

（今年２月の干天を除く。）

☆収穫

木の最先端に付く実は５月中旬頃から収穫が始まり、９月頃まで続きます。

☆品質

成熟度合いもほぼ理想的で期待できそうです！

あとは収穫期の干天次第・・・というところです。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

来年１月頃の

・プレミアムショコラ　http://usfoods.co.jp/product/brazil/chocola.html

・ボンジャルディン農園　http://usfoods.co.jp/product/brazil/bon-01.html

・ボンジャルディン農園　パルプドナチュラル　http://usfoods.co.jp/product/brazil/bon-02.html

の入荷が楽しみですね！まだまだ先ですが・・・(^_^;)

今クロップの商品もとてもいいできでしたので、皆様にも満足していただけていると思います！

引き続き、宜しくお願いします！！

2012年5月 8日

☆ネスレ日本株式会社
読売新聞

2012年5月 7日

産地情報　＜インドネシア＞

マンデリンが収穫終盤を迎えています。

作柄があまりよくなく、輸出量が少ない状況です。

※弊社プレミアム品"マンデリン　ビンタン　リマ"は問題なく収穫され、入荷しておりますのでご安心下さい。

2012年5月 1日

コーヒー関連ニュース

☆Linuxとマイコンボードで毎朝美味しいコーヒーを
ITpro

☆キーコーヒー、5月珈琲探訪「ルワンダガタレ」をキーコーヒー直営ショップで数量限定発売
マイライフ手帳＠ニュース

☆上島珈琲店、アルコール度数2％の大人コーヒー「ジャマイカンラムクリーム」
ハリウッドチャンネル

☆いつも熱いコーヒーを飲みたい人におすすめのUSB卓上保温パッド
@DIME

2012年5月 1日

☆アッパーイーストにオープンした「The Coffee Bean & Tea Leaf（ザ・コーヒービーン＆ティーリーフ）」の内装
秋田経済新聞

☆アサヒ飲料、微糖タイプの「ワンダオン・ザ・ロックフローズンカフェ PET485ml」を発売
マイライフ手帳＠ニュース

2012年4月27日

産地情報　＜ホンジュラス・グァテマラ＞

＜ホンジュラス＞

多雨によって収穫が遅れていますが、生産量は平年並みになりそうです。

ホンジュラスは生産量が大きく飛躍しており、３年後には600万袋を超える可能性もあるほどです

（現在は430万袋ほど）。

＜グァテマラ＞

多雨によって収穫が遅れていますが、生産量は平年並みで、品質は平均以上との予想がでています。

2012年4月26日

アーカイブ

サイト利用規約・プライバシーポリシー