ユーエスフーズについて

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ユーエスフーズの特長

「ずっとおいしいコーヒー生豆を提供したい」その願いから生まれたユーエスフーズのこだわり

各国担当者が生産パートナーを定期的に訪問

写真 安定的、継続的に高品質の商品を提供するためには、産地との協力が必要不可欠です。
定期的な訪問で産地の状況確認やパートナーとの関係構築をしています。

おいしさを熟度計測で数値化

表 「熟度」をおいしさを構成する一つの指標としています。
ロットごとに客観評価をし、数値化して管理することで一定の品質を保ちます。

例えばグアテマラ生豆の熟度で比較すると(左表)、弊社のプレミアム品はカップオブエクセレンスと同等のおいしさであることが分かります。
USプレミアムについて

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