選別方法

選別方法とは？

生豆の選別方法には様々な方法があります。

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  風力選別

  重力と風力を使って豆を分けながら、異物を取り除きます。

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  スクリーン選別

  生豆のスクリーン別に選別します。

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  比重選別

  振動により重さ別に分けていきます。

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  電子選別

  黒豆、発酵豆等、色が異なるものを除去していきます。

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  ハンドピック

  目視で欠点豆を除去していきます。