コーヒー診療所　最新Q&A　【コーヒー豆の微細粉の量】

24時間いつでも受診いただける石光商事(株)研究開発室室長石脇智広さんの【コーヒー診療所】。本日の質問は【コーヒー豆の微細粉の量】です。要チェック!!

ーーーーーーー最新のQ　【コーヒー豆の微細粉の量】ーーーーーーー
豆をミル器(電動)で挽いたとき微細の粉が出ますが、この粉が一杯周りに散らばると言われました。
静電気の影響ではと思っているのですが、その方曰く、私の豆だけがが散らばるそうなのです。
私のミルではないので詳細は分かりませんが、焙煎豆の違いで微細の粉が出易い、などがあるのでしょうか。
ローストはHighからCity位のをそのお客さんには提供しています。
油分はFullcityからと少し時間がたったあたりから表面に出やすいです。
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