コーヒー診療所 最新Q&A【精製方法による含有成分の違い】
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24時間いつでも受診いただける石光商事(株)研究開発室室長石脇智広さんの【コーヒー診療所】。
本日の質問は【精製方法による含有成分の違い】です。要チェック!!
--最新のQ 【精製方法による含有成分の違い】---
同じ生産地、同じ品種として、ウォッシュド精製のものと、ナチュラル精製のもので豆に含まれる糖質の含有量は変わりますでしょうか?同じくタンパク質、脂質についてもお願いいたします。
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