コスタリカ ガンボア農園 ブラックハニー のSCAA評価をしました。
★SCAA評価 85点
フルーツのような香り(ぶどう、ぶどうの皮、柑橘)。
甘味がしっかりしている。
かぼちゃのような甘味がある。
甘味がとても強く、とてもきれい。
柔らかさもある。
カラメル香、香ばしさ、甘さの余韻が長く続く。
明るい柑橘(オレンジ)系の酸がしっかりしている。
クリーン。
ほわっと優しく包んでくれるような口当たり。
今年の【ガンボア農園 ブラックハニー】も昨年同様高品質。
今クロップは例年より少し多く買付をしましたが、
お早めにご発注いただけると幸いです。