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グアテマラ ファンシーサンタロッサ 2016/17クロップ入荷!

2017年06月16日

グアテマラ ファンシーサンタロッサ 2016/17が入荷しました。
大変お待たせしました。

スクリーン 17UPの大粒グアテマラです。

2016/17クロップは、
リンダビスタグループの農園の中から標高の高い(サンタロッサ県アヤルサ地区の)4農園を指定して作り上げています。

★あえて単一農園とせず、厳選した原料をブレンドすることで安定した品質、求める風味を作り上げる。
★ただ、どの農園主も全てPABLO氏のファミリーである為、栽培手法、取組意識などがしっかり統一されている。


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リンダビスタグループのオーナーPABLO氏が、一年中農園を歩き回り管理を欠かしません。収穫するのは完熟チェリーのみです。
標高が高い為、サビ病対策の品種を植える必要がありません。そして、将来的にサビ病による大減産、品種変更による品質変化のリスクが低くなっています。
品種は、ハイブリッドがわずかにありますがが、ほとんどがパカスかパチェです。

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価格改定があり、少しお求め易くなっております。
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