ブラジル グアリロバ農園 アナエロビック

ブラジル グアリロバ農園から
アナエロビックファーメンテーションのコーヒーが届きました!!
数量限定!
  • マイクロロットプレミアム
  • 単一農園
  • 品種指定
農園名:
グアリロバ農園
品種:
イエローカトゥカイ
クロップ:
2020/21
商品番号:
0000000000185
在庫:
売り切れ

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ここがポイント!

初開催の”ベストサンカップ杯”より到着!

アフターでのレモングラス風味に感動。

この商品について

第一回 Best SanCup(ブラジル サンコーヒー社主催 ベストサンカップ杯)

2020年10月にサンコーヒーこの項目はログイン後にご確認いただけます。

USプレミアムについて

生豆のプロたちが選んだ最高ランクの格付け

USプレミアムはコーヒー生豆の最高ランク

ユーエスフーズが30年に渡りコーヒー業界に携わってきた歴史と経験から選び抜いた、信頼できるコーヒー生豆、それが【USプレミアム】です。
日本全国の自家焙煎店の皆様の声に耳を傾け、品質や香味傾向など、現地の生産者と共に作り上げてまいりました。
コストパフォーマンスに優れた商品から、マイクロロット商品まで、ユーエスフーズが独自に規格化。
通常流通ランク品では感じることのできないこだわりの逸品を、広いラインナップの中より選ぶことができます。
ロットごとの農薬検査、品質確認やSCA評価の為のカップテスト、商品紹介の為の焙煎度4段階でのドリップテストなど、厳密に品質評価を行っています。

味・香りについて

  • 浅煎り

    柑橘系の香りがする。
    酸味がしっかりとしている。
    アフターでレモングラス、ライムのような香り、ナッツの甘みを感じる。

  • 中煎り

    りんりん。&たう おススメ

    柑橘、ナッツの香り。
    酸味が少し落ち着き、飲みやすさが出てくる。
    ジューシー。
    アフターでレモングラス、ライム、ジンジャーのフレーバーが香る。
    心地よい渋みが口の中に長く残る。

  • 中深煎り

    ポンテ おススメ

    苦味、ボディー感が増し、飲みごたえが出てくる。
    ジューシー。
    香草の印象が強くなり、
    アフターでレモングラス、ライム、ジンジャーのフレーバーが香る。
    心地よい渋みが口の中に長く残る。

  • 深煎り

    くっき~ おススメ

    苦味はしっかりしているがまろやか。
    緑茶を思わせる心地よい渋みを感じる。
    アフターでレモングラス、ライム、ジンジャーのフレーバーが香る。

生産地情報

地域:ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域サントアントニオドアンパロ
農園主:HOMERO AGUIAR PAIVA(ホメロ・アギアル・パイバ氏)
標高:920-1,050m

販促用データ ダウンロード

データ1
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詳細

農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下。
商品規格 NO2
S16
精選方法 ダブルアナエロビックファーメンテーション
クロップ 2020/21
品種 イエローカトゥカイ
SCA評価 86.375点
在庫:
売り切れ

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