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コロンビア カウカ SUP

※入港時検査でUSプレミアムでの販売にそぐわない結果になりました。代替品 ポパヤンGSPをご検討ください。

コロンビア南部らしい明るい酸味がありつつも、
マイルド感、カカオのような甘さを感じられます

2025年3月入港分

  • プレミアム
栽培品種：
カスティージョ、コロンビア、カトゥーラなど
クロップ：
2024年10-12月
商品番号：
0000000000311
在庫（原袋）：
売り切れ
在庫（小分け）：
売り切れ

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ここがポイント！

新たなUSプレミアムとして仲間入り！
コロンビア南部の新たなオプションです★

この商品について

カウカ県はコロンビアの南部に位置し、アフリカ系や先住民、メスティーソと呼ばれる混血の人々など様々な民この項目はログイン後にご確認いただけます。

USプレミアムについて

生豆のプロたちが選んだ最高ランクの格付け

USプレミアムはコーヒー生豆の最高ランク

ユーエスフーズが30年に渡りコーヒー業界に携わってきた歴史と経験から選び抜いた、信頼できるコーヒー生豆、それが【USプレミアム】です。
日本全国の自家焙煎店の皆様の声に耳を傾け、品質や香味傾向など、現地の生産者と共に作り上げてまいりました。
コストパフォーマンスに優れた商品から、マイクロロット商品まで、ユーエスフーズが独自に規格化。
通常流通ランク品では感じることのできないこだわりの逸品を、広いラインナップの中より選ぶことができます。
ロットごとの農薬検査、品質確認やSCA評価の為のカップテスト、商品紹介の為の焙煎度4段階でのドリップテストなど、厳密に品質評価を行っています。

詳しくはこちらから

利用シーン

新たなブレンドパーツの候補として。

アイスでも活躍してくれそう。

生産地情報

生産エリア：カウカ県ポパヤン地区とその周辺地域
標高：約1,690m

販促用データ　ダウンロード

データ1
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詳細

水分値 11.3
生豆外観 緑色でやや白抜けした豆が点在
農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下
商品規格 SUP
精選方法 Washed
収穫時期 5-7月（一部10-12月エリアあり）
クロップ 2024年10-12月
栽培品種 カスティージョ、コロンビア、カトゥーラなど
在庫（原袋）：
売り切れ
在庫（小分け）：
売り切れ

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