25年7月4日入荷

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種から生豆まで!農園、精選工場を所有するグティエレスファミリーが丁寧に作り上げます。
しっかりとした甘味と柑橘系の酸味があり、
クリーンでバランス良く、どの焙煎度でもまとまり良くコーヒーこの項目はログイン後にご確認いただけます。
ユーエスフーズが30年に渡りコーヒー業界に携わってきた歴史と経験から選び抜いた、信頼できるコーヒー生豆、それが【USプレミアム】です。
日本全国の自家焙煎店の皆様の声に耳を傾け、品質や香味傾向など、現地の生産者と共に作り上げてまいりました。
コストパフォーマンスに優れた商品から、マイクロロット商品まで、ユーエスフーズが独自に規格化。
通常流通ランク品では感じることのできないこだわりの逸品を、広いラインナップの中より選ぶことができます。
ロットごとの農薬検査、品質確認やSCA評価の為のカップテスト、商品紹介の為の焙煎度4段階でのドリップテストなど、厳密に品質評価を行っています。
飲みやすさと甘味を重視したい方に。
ブレンドのサポーターとしても。
7/8アップデート予定
・生産地域:タラス地区
・標高:1,850m
・ガンボア農園 農園主:マルティン・グティエレス(Martin Gutierrez)
水分値 | 9.7 |
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生豆外観 | 薄緑色で均一 |
農薬検査 | 社外委託検査にて、基準値以下 |
商品規格 | SHB |
精選方法 | Washed |
収穫時期 | 1-4月 |
クロップ | 2025年1月頃 |
栽培品種 | カトゥーラ |
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