エチオピア グジ ゲイシャジャスミンG1（ナチュラル）
グジ地区ゲレナ農園、品種【ゲイシャ】の【G1】規格商品！
レモンティ、フローラル。風味に優しさもあってほっこり♪
レモンティ、フローラル。風味に優しさもあってほっこり♪
香りが優しいレモンティー。
- トッププレミアム
- 単一農園
- 栽培品種指定
- 農園名：
- ゲレナ農園
- 栽培品種：
- ゲイシャ
- クロップ：
- 2021/22
- 商品番号：
- 0000000000301
- 在庫（原袋）：
- 売り切れ
- 在庫（小分け）：
- 売り切れ
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ここがポイント！
ゲレナ農園の品種【ゲイシャ】の【G1】規格商品。
風味はレモンティ、フローラル、ジャスミン。
プレシップの段階からG1規格にこだわって選別しました。
この商品について
エチオピア グジ地区ゲレナ農園、品種は【ゲイシャ】。
規格はG1で、レモンティ、フローラル、ジャスミンこの項目はログイン後にご確認いただけます。
USプレミアムについて
生豆のプロたちが選んだ最高ランクの格付け
USプレミアムはコーヒー生豆の最高ランク
ユーエスフーズが30年に渡りコーヒー業界に携わってきた歴史と経験から選び抜いた、信頼できるコーヒー生豆、それが【USプレミアム】です。
日本全国の自家焙煎店の皆様の声に耳を傾け、品質や香味傾向など、現地の生産者と共に作り上げてまいりました。
コストパフォーマンスに優れた商品から、マイクロロット商品まで、ユーエスフーズが独自に規格化。
通常流通ランク品では感じることのできないこだわりの逸品を、広いラインナップの中より選ぶことができます。
ロットごとの農薬検査、品質確認やSCA評価の為のカップテスト、商品紹介の為の焙煎度4段階でのドリップテストなど、厳密に品質評価を行っています。
味・香りについて
-
浅煎り
ゆっきー＆ポンテ＆たう おススメレモン、レモンティー、青りんご、ブルーベリー、フローラル、ジンジャー。
柑橘系の酸味をしっかりと感じる。
はちみつのような甘味がある。
特徴感、風味を楽しむのに一番おススメの焙煎度。 -
中煎り
レモン、レモンティー、ブルーベリー、フローラル。
酸味が落ち着き、バランスが良くなる。
甘味が増し、はちみつレモンのような印象がある。 -
中深煎り
苦味が出てきて、コーヒー感が増す。
ブルーベリー、ぶどう。
ビターチョコレートのような甘味がある。 -
深煎り
しっかりとした苦味がある。
ぶどうの皮のようなジューシー感がある。
ビターチョコレートのような甘味がある。
生産地情報
産地：エチオピア グジ地区ゲレナ農園
農園主 : Israel Degafa
標高：1,350－1,600m
当農園の設立は
2014年と比較的新しいですが、RA/UTZ認証やJAS認証の取得にも励んでいるとても将来有望な農園です。
販促用データ ダウンロード
- データ1
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詳細
| 水分値 | 9.3 |
|---|---|
| 農薬検査 | 社外委託検査にて、基準値以下 |
| 商品規格 | G1 |
| 精選方法 | Natural |
| 収穫時期 | 10-12月 |
| クロップ | 2021/22 |
| 栽培品種 | ゲイシャ |
| SCA評価 | 82.25点 |
- 在庫（原袋）：
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- 在庫（小分け）：
- 売り切れ
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