23年9月1日入荷
グアテマラ アンティグア パストーレス ピーベリー
グアテマラアンティグア産のピーベリー
この商品について
コロコロピーベリーです。
全体の5-20%しかできない希少性。
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味・香りについて
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浅煎り
青りんごやオレンジのような甘味を伴なった酸味がある。
やわらかいナッツの香りがある。
爽やかなグラッシーさがある。
クリーンでバランスが良く、すっきりとしている。 -
中深煎り
少し苦味が出てくるが、柑橘系の酸味も感じられてバランスが良い。
カカオ、チョコレートのようなコクを伴なった甘味がある。
クリーンで口当たりがなめらか。
すっきりとしていてゴクゴク飲める。
生産地情報
アンティグアの水洗工場：パストレス
詳細
| 商品規格 | SHB ピーベリー |
|---|---|
| 精選方法 | Washed |
| 収穫時期 | 12-2月 |
| クロップ | 2023年末頃 |
| SCA評価 | 83点 |
- 在庫（原袋）：
- 販売中
- 在庫（小分け）：
- 販売中
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