スラウェシ(セレベス)島の豆。この項目はログイン後にご確認いただけます。
オレンジやプラムのような甘酸っぱい酸味。
チョコレートのようなコクを伴なった甘味がある。
アフターはすっきりとしてキレが良い。
少し苦味が出てくる。
ぶどうの皮のようなジューシーな印象がある。
ビターチョコレートを思わせるコクと甘味がある。
酸味、甘味、苦味のバランスが良い。
セレベス島トラジャ県、
もしくはエンレカン県
農薬検査 | 社外委託検査にて、基準値以下 |
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商品規格 | G1 |
精選方法 | Wet Hulled(スマトラ式) |
収穫時期 | 5-9月 |
クロップ | 2022 |
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