ベトナム アラビカ グリーンダラット
※半端在庫売り切りのため、2kg単位で販売いたします。
大粒の水洗式アジアアラビカをお求めの方に！！
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ここがポイント！
ベトナムの名産地、ラムドン省ダラット地区で穫れる大粒のアラビカコーヒー。
浅煎りでもマイルドな酸をもたらしてくれる穏やかさで、ブレンド全体に安心感をもたらします。
この商品について
生産地域:ラムドン省ダラット地区
標高:1,600m
生産者:Dalatの小農家(1～2Ha)
精選工場:Mercafe Speciこの項目はログイン後にご確認いただけます。
利用シーン
エスニック料理のお供に。
あの日のベトナム旅行を思い出しながら・・・
味・香りについて
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浅煎り
みかんのようなやわらかい柑橘系の酸味がある。
爽やかさを伴なったグラッシー感がある。
チョコレートのようなボディー感、甘味がある。
ローストナッツのような香ばしさがある。 -
中深煎り
ビターチョコレートようなほろ苦さと甘味がある。
バランスが良く、飲みやすい。
アフターでお茶のような香ばしさ、心地よさがある。
生産地情報
生産地域:ラムドン省ダラット地区
標高:1,600m
生産者:Dalatの小農家(1～2Ha)
精選工場:Mercafe Specialty Wetmill
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詳細
| 農薬検査 | 社外委託検査により、基準値以下 |
|---|---|
| 商品規格 | 15欠点（SCAA方式） スクリーン18 |
| 精選方法 | Washed |
| 収穫時期 | 10-3月 |
| クロップ | 2022/23 |
| 栽培品種 | カティモール |
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