(スポット)ルワンダ カレンゲラWS ナチュラル

数量限定!ルワンダのカレンゲラWSで作ったナチュラル 数量限定!

ベリー感!ねっとりしたフルーツ感!

  • マイクロロットプレミアム
  • 栽培品種指定
農園名:
カレンゲラWS
栽培品種:
ブルボン
クロップ:
2023
商品番号:
0000000000271
在庫(原袋):
販売中
在庫(小分け):
販売中

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USプレミアムについて

生豆のプロたちが選んだ最高ランクの格付け

USプレミアムはコーヒー生豆の最高ランク

ユーエスフーズが30年に渡りコーヒー業界に携わってきた歴史と経験から選び抜いた、信頼できるコーヒー生豆、それが【USプレミアム】です。
日本全国の自家焙煎店の皆様の声に耳を傾け、品質や香味傾向など、現地の生産者と共に作り上げてまいりました。
コストパフォーマンスに優れた商品から、マイクロロット商品まで、ユーエスフーズが独自に規格化。
通常流通ランク品では感じることのできないこだわりの逸品を、広いラインナップの中より選ぶことができます。
ロットごとの農薬検査、品質確認やSCA評価の為のカップテスト、商品紹介の為の焙煎度4段階でのドリップテストなど、厳密に品質評価を行っています。

利用シーン

肌寒い冬の朝に。
2024年の朝日を浴びながら。

味・香りについて

  • 浅煎り

    ゆっきー & ポンテ & シャンシャン おススメ

    ストロベリー、ブルーベリー、熟した果実。
    ラウンド感のある口当たり。
    はちみつのような甘味がある。
    特徴感を一番感じられる焙煎度。

  • 中煎り

    たう おススメ

    ストロベリー、ブルーベリー、スパイス。
    ラウンド感のある口当たり。
    アフターもクリーンで心地よい。
    特徴感と甘味をバランスよく感じられる焙煎度。

  • 中深煎り

    オカピ おススメ

    ラウンド感のある口当たり。
    オレンジ、ぶどう、カシス、ドライフルーツ。
    一体感のあるフレーバーと甘味でフルーツチョコレートのような印象がある。

  • 深煎り

    ドライフルーツ。
    ラウンド感のある口当たり。
    ビターチョコレートのような甘味がある。
    アフターでほのかにフルーツ感が感じられる。

生産地情報

★概要(現在のクロップ)★
生産地区:同国西部ニャマシェケ地区
ウォッシングステーション名(水洗工場):カレンゲラ(KARENGERA)
標高:1,600-1,850m
生産者数:1210農家
ドライミル(精選所):ルシジドライミル(ドーマン保有)

詳細

水分値 9.8
生豆外観 黄色みがかった緑色で均一
農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下
商品規格 8欠点以内
スクリーン15up
精選方法 Natural
収穫時期 3-6月
クロップ 2023
栽培品種 ブルボン
SCA評価 84.625点
在庫(原袋):
販売中
在庫(小分け):
販売中

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