メキシコ ハニーオアハカ ペタテドライ JASオーガニック

深煎りもおススメ。
優しい味わいで体の芯から温まる。
  • プレミアムセレクション
栽培品種:
ティピカ、ブルボンなど
クロップ:
2022/2023
商品番号:
0000000000246
在庫(原袋):
販売中
在庫(小分け):
販売中

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ここがポイント!

★「何杯でも飲めるコーヒー」
柔らかく優しい風味特徴。無意識のうちにごくごく飲めてしまいます。アフターの甘味が特徴的で、余韻を楽しみつつも、いつの間にかカップが空になる、そんなコーヒーです。

★「深煎りでも美味しく飲める」
苦味だけではなく、甘味も楽しめます。浅煎りからの柔らかく、優しい印象は変わりません。甘味を心地よく感じられます。

★「冬に合う 優しい味わいで体の芯から温まる」
寒い時、つい欲しくなる優しいコーヒー。心も体も温めてくれます。

この商品について

<ウネカフェ指定>
オアハカ州のウネカフェ生産者組合に依頼し、商品を作り上げています。

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USプレミアムについて

生豆のプロたちが選んだ最高ランクの格付け

USプレミアムはコーヒー生豆の最高ランク

ユーエスフーズが30年に渡りコーヒー業界に携わってきた歴史と経験から選び抜いた、信頼できるコーヒー生豆、それが【USプレミアム】です。
日本全国の自家焙煎店の皆様の声に耳を傾け、品質や香味傾向など、現地の生産者と共に作り上げてまいりました。
コストパフォーマンスに優れた商品から、マイクロロット商品まで、ユーエスフーズが独自に規格化。
通常流通ランク品では感じることのできないこだわりの逸品を、広いラインナップの中より選ぶことができます。
ロットごとの農薬検査、品質確認やSCA評価の為のカップテスト、商品紹介の為の焙煎度4段階でのドリップテストなど、厳密に品質評価を行っています。

利用シーン

・何杯でも飲みたいとき
・飲みやすいコーヒーが欲しいとき

味・香りについて

  • 浅煎り

    ゆっきー おススメ

    柑橘系の香り。
    青りんごやさくらんぼ、みかんのようなすっきりとした酸味。
    はちみつのような甘味がある。
    クリーンで口当たりがやわらかく、飲みやすい。

  • 中煎り

    柑橘系の香り。
    みかんのような甘味を伴なったマイルドな酸味。
    マーマレード、アーモンド、グリーンティー。
    はちみつのような甘味がある。
    クリーンで口当たりがやわらかい。
    すっきりとしていて飲みやすい。

  • 中深煎り

    ポンテ&シャンシャン&たう おススメ

    柑橘系の香りに加え、ぶどうの皮のような心地よい渋みが出てくる。
    アフターでカラメルのようなコクのある上品な甘味が感じられる。
    丸みのある口当たり。
    軽やかな苦味、コク、ボディー感、甘味、酸味のバランスが良い。
    ちょうど良いボリューム感でゴクゴク飲める♪byポンテ

  • 深煎り

    ビターカラメルのような優しくコクのある甘味が広がる。
    なめらかな口当たりで、すっきりとしている。

生産地情報

地域:オアハカ州Sierra Sur regionのSanta María Ozolotepec, San Agustín Loxicha, San Sebastián Coatlán, San Pedro Coatlán, San Jerónimo Coatlánにて栽培を行っています。

生産者組合名:ウネカフェ
UNECAFE (Unidad Ecológica para el Sector Café Oaxaqueño S.C.)
加盟生産者数:301
栽培面積:612ha
標高:1,200~1,300m
※2023年現在の情報
※2022年に一旦解散し、有志のメンバーにて活動を継続しております。

販促用データ ダウンロード

データ1
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詳細

水分値 10.3
農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下
商品規格 SHG S15
精選方法 Washed
クロップ 2022/2023
栽培品種 ティピカ、ブルボンなど
SCA評価 82.5点
在庫(原袋):
販売中
在庫(小分け):
販売中

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