コロンビア マグダレナ SUP

心のかわきも満たしてくれる芳醇なコーヒー。 
簡単に表現すると、「甘い、豊か、広がる」。
  • プレミアムセレクション
品種:
カスティージョ、コロンビア、カツーラなど
クロップ:
2018/19
商品番号:
0000000000244
在庫:
販売中

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ここがポイント!

コロンビア ウィラの中でも人気のエリア サンアグスチンのコーヒーを原料としています。

輸送にはリーファーコンテナを使用し、
原袋はグレインプロに入っています。

この商品について

ウィラ サンアグスチン産から原料ロットを選定して作り上げています。
商品作りはFNCに依頼しています。

豊かな川の水源に囲まれて育った「マグダレナ」。
商品名はウイラ南部を流れる大河「マグダレナ川」から付けました。
美味しいコーヒーが飲みたい、そんな心のかわきも満たしてくれます。(川だけに!!) 
※2017/18クロップまではRA認証商品でしたが、規格変更をしたため、2018/19クロップよりRA認証商品ではありません。

USプレミアムについて

生豆のプロたちが選んだ最高ランクの格付け

USプレミアムはコーヒー生豆の最高ランク

ユーエスフーズが30年に渡りコーヒー業界に携わってきた歴史と経験から選び抜いた、信頼できるコーヒー生豆、それが【USプレミアム】です。
日本全国の自家焙煎店の皆様の声に耳を傾け、品質や香味傾向など、現地の生産者と共に作り上げてまいりました。
コストパフォーマンスに優れた商品から、マイクロロット商品まで、ユーエスフーズが独自に規格化。
通常流通ランク品では感じることのできないこだわりの逸品を、広いラインナップの中より選ぶことができます。
ロットごとの農薬検査、品質確認やSCA評価の為のカップテスト、商品紹介の為の焙煎度4段階でのドリップテストなど、厳密に品質評価を行っています。

味覚について

  • 浅煎りの味覚

    ポンテ&くっきーおススメ

    グレープフルーツ、オレンジのような凝縮した柑橘系の香り、ベリー、カシスのような香り。とってもジューシー。
    オレンジのような甘さも伴ったような明るい酸味。
    クリアで、ボディー感も適度。
    すっきり。
    香りも酸味もしっかり楽しめるコロンビアコーヒー。

  • 中煎りの味覚

    ろくさん&りんりん。おススメ

    柑橘系、ベリー、カシスのような香り。とってもジューシー。
    オレンジのような甘さも伴ったような明るい酸味。
    アフターフレーバーでカシスが心地よく広がる。
    クリア。
    ボディー感もしっかりしている。
    バランスのいい焙煎度。

  • 中深煎りの味覚

    少し苦味がでてくるので、苦味も香り(柑橘、カシス)も楽しみたい方にはおススメの焙煎度。

  • 深煎りの味覚

    苦味をしっかり楽しみながら、ジューシーな香りもほのかに楽しめる。

生産地情報

生産地 : ウィラ地区南部 サン アグスチン村
標高 : 1,200-2,000m

販促用ポップ ダウンロード

POP1
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詳細

水分値 10.8
生豆外観 薄緑色で均一。
農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下。
商品規格 スクリーンサイズ : 17upが95%以上
規格 : FNC スペシャルティ プリパレーション スプレモ
精選方法 ウォッシュド
収穫時期 10-12月、4-5月
クロップ 2018/19
品種 カスティージョ、コロンビア、カツーラなど
SCAA評価 84点
在庫:
販売中

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