コロンビア マグダレナ SUP
心のかわきも満たしてくれる芳醇なコーヒー。
簡単に表現すると、「甘い、豊か、広がる」。
簡単に表現すると、「甘い、豊か、広がる」。
ここがポイント！
コロンビア ウィラの中でも人気のエリア サンアグスチンのコーヒーを原料としています。
この商品について
ウィラ サンアグスチン産から原料ロットを選定して作り上げています。
商品作りはFNCに依頼しています。
豊かな川の水源に囲まれて育った「マグダレナ」。
商品名はウイラ南部を流れる大河「マグダレナ川」から付けました。
美味しいコーヒーが飲みたい、そんな心のかわきも満たしてくれます。（川だけに！！）
※輸送にはリーファーコンテナを使用し、原袋はグレインプロに入っています。
※2017/18クロップまではRA認証商品でしたが、規格変更をしたため、2018/19クロップよりRA認証商品ではありません。
USプレミアムについて
生豆のプロたちが選んだ最高ランクの格付け
USプレミアムはコーヒー生豆の最高ランク
ユーエスフーズが30年に渡りコーヒー業界に携わってきた歴史と経験から選び抜いた、信頼できるコーヒー生豆、それが【USプレミアム】です。
日本全国の自家焙煎店の皆様の声に耳を傾け、品質や香味傾向など、現地の生産者と共に作り上げてまいりました。
コストパフォーマンスに優れた商品から、マイクロロット商品まで、ユーエスフーズが独自に規格化。
通常流通ランク品では感じることのできないこだわりの逸品を、広いラインナップの中より選ぶことができます。
ロットごとの農薬検査、品質確認やSCA評価の為のカップテスト、商品紹介の為の焙煎度4段階でのドリップテストなど、厳密に品質評価を行っています。
味覚について
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浅煎りの味覚
ポンテ＆くっきーおススメグレープフルーツ、オレンジのような凝縮した柑橘系の香り、ベリー、カシスのような香り。とってもジューシー。
オレンジのような甘さも伴ったような明るい酸味。
クリアで、ボディー感も適度。
すっきり。
香りも酸味もしっかり楽しめるコロンビアコーヒー。 -
中煎りの味覚
ろくさん＆りんりん。おススメ柑橘系、ベリー、カシスのような香り。とってもジューシー。
オレンジのような甘さも伴ったような明るい酸味。
アフターフレーバーでカシスが心地よく広がる。
クリア。
ボディー感もしっかりしている。
バランスのいい焙煎度。 -
中深煎りの味覚
少し苦味がでてくるので、苦味も香り（柑橘、カシス）も楽しみたい方にはおススメの焙煎度。
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深煎りの味覚
苦味をしっかり楽しみながら、ジューシーな香りもほのかに楽しめる。
生産地情報
生産地 : ウィラ地区南部 サン アグスチン村
標高 : 1,200-2,000m
販促用ポップ ダウンロード
- POP1
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詳細
| 水分値 | 11.7 |
|---|---|
| 生豆外観 | 薄緑色で均一。 |
| 農薬検査 | 社外委託検査にて、基準値以下。 |
| 商品規格 | スクリーンサイズ : 17upが95%以上 規格 : FNC スペシャルティ プリパレーション スプレモ |
| 精選方法 | ウォッシュド |
| 収穫時期 | 10-12月、4-5月 |
| クロップ | 2018/19 |
| 品種 | カスティージョ、コロンビア、カツーラなど |
| SCAA評価 | 84点 |
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- 販売中
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