コロンビア マグダレナ SUP

心のかわきも満たしてくれる芳醇なコーヒー。 
簡単に表現すると、「甘い、豊か、広がる」。
  • プレミアムセレクション
品種:
カスティージョ、コロンビア、カツーラなど
クロップ:
2020/21
商品番号:
0000000000244
在庫:
販売中

購入するにはログインが必要です。

ここがポイント!

コロンビア ウィラの中でも人気のエリア サンアグスチンのコーヒーを原料としています。

この商品について

ウィラ サンアグスチン産から原料ロットを選定して作り上げています。
商品作りはFNCに依頼しています。
この項目はログイン後にご確認いただけます。

USプレミアムについて

生豆のプロたちが選んだ最高ランクの格付け

USプレミアムはコーヒー生豆の最高ランク

ユーエスフーズが30年に渡りコーヒー業界に携わってきた歴史と経験から選び抜いた、信頼できるコーヒー生豆、それが【USプレミアム】です。
日本全国の自家焙煎店の皆様の声に耳を傾け、品質や香味傾向など、現地の生産者と共に作り上げてまいりました。
コストパフォーマンスに優れた商品から、マイクロロット商品まで、ユーエスフーズが独自に規格化。
通常流通ランク品では感じることのできないこだわりの逸品を、広いラインナップの中より選ぶことができます。
ロットごとの農薬検査、品質確認やSCA評価の為のカップテスト、商品紹介の為の焙煎度4段階でのドリップテストなど、厳密に品質評価を行っています。

利用シーン

・なが~く、ゆっくりとした時間に。
淹れたてでも、その後冷めてしまっても美味しく飲めます。

・誘惑の多い在宅勤務で、スイッチを仕事モードに切り替えたい時に。

味・香りについて

  • 浅煎り

    レモン、グレープフルーツのような柑橘系の香り。カシスのような香り。
    しっかりとした明るい酸味。
    ジューシー。

  • 中煎り

    柑橘系、カシスのような香り。
    ジューシー。
    酸味が少し落ち着き、甘みが増し、飲み易くなる。

  • 中深煎り

    ゆっきー&くっき~&たう おススメ

    苦味が出てきて、ボディ感が増す。
    カシスのような香り。
    ブドウの皮のようなジューシーさがある。
    ビターチョコレートのような苦味と甘み、きれいな酸味、しっかりとしたボディー。
    アフターで緑茶のような心地よさが感じられる。
    バランスがとても良い。

  • 深煎り

    ポンテ おススメ

    苦味をしっかり感じながら、ジューシーさ、酸味も楽しめる。
    冷めても美味しく飲める。
    チョコレート感、コクを楽しむのにおススメの焙煎度。

    「もっと深く焙煎してアイスコーヒーで飲みたいな~♪」byポンテ

生産地情報

生産地 : ウィラ地区南部 サン アグスチン村
標高 : 1,200-2,000m

販促用データ ダウンロード

データ1
ダウンロードするにはログインが必要です。

詳細

水分値 11.9
生豆外観 薄緑色で均一。
農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下。
商品規格 スクリーンサイズ : 17upが95%以上
規格 : FNC スペシャルティ プリパレーション スプレモ
精選方法 ウォッシュド
収穫時期 10-12月、4-5月
クロップ 2020/21
品種 カスティージョ、コロンビア、カツーラなど
SCA評価 82.5点
在庫:
販売中

購入するにはログインが必要です。