コロンビア マグダレナ SUP

心のかわきも満たしてくれる芳醇なコーヒー。 
簡単に表現すると、「甘い、豊か、広がる」。
  • プレミアムセレクション
品種:
カスティージョ、コロンビア、カツーラなど
クロップ:
2019/20
商品番号:
0000000000244
在庫:
販売中

購入するにはログインが必要です。

ここがポイント!

コロンビア ウィラの中でも人気のエリア サンアグスチンのコーヒーを原料としています。

この商品について

ウィラ サンアグスチン産から原料ロットを選定して作り上げています。
商品作りはFNCに依頼しています。
この項目はログイン後にご確認いただけます。

USプレミアムについて

生豆のプロたちが選んだ最高ランクの格付け

USプレミアムはコーヒー生豆の最高ランク

ユーエスフーズが30年に渡りコーヒー業界に携わってきた歴史と経験から選び抜いた、信頼できるコーヒー生豆、それが【USプレミアム】です。
日本全国の自家焙煎店の皆様の声に耳を傾け、品質や香味傾向など、現地の生産者と共に作り上げてまいりました。
コストパフォーマンスに優れた商品から、マイクロロット商品まで、ユーエスフーズが独自に規格化。
通常流通ランク品では感じることのできないこだわりの逸品を、広いラインナップの中より選ぶことができます。
ロットごとの農薬検査、品質確認やSCA評価の為のカップテスト、商品紹介の為の焙煎度4段階でのドリップテストなど、厳密に品質評価を行っています。

利用シーン

・なが~く、ゆっくりとした時間に。
淹れたてでも、その後冷めてしまっても美味しく飲めます。

・誘惑の多い在宅勤務で、スイッチを仕事モードに切り替えたい時に。

味・香りについて

  • 浅煎り

    グレープフルーツ、オレンジのような凝縮した柑橘系の香り、ベリー、カシスのような香り。とってもジューシー。
    オレンジのような甘さも伴ったような明るい酸味が特徴的。
    クリアで、ボディー感も適度。
    すっきり。
    香りも酸味もしっかり楽しめるコロンビアコーヒー。

  • 中煎り

    柑橘系、ベリー、カシスのような香り。とってもジューシー。
    少し苦味もありつつ、甘味もありつつ、明るい酸味もある。

  • 中深煎り

    りんりん。&ポンテ&くっきーおススメ

    カシスのような香り、ビターチョコレートのような苦味、きれいな酸味、しっかりとあるボディー。バランスがとても良い。

  • 深煎り

    苦味をしっかり楽しみながら、ジューシーな香り、酸味も楽しめる。

生産地情報

生産地 : ウィラ地区南部 サン アグスチン村
標高 : 1,200-2,000m

販促用データ ダウンロード

データ1
ダウンロードするにはログインが必要です。

詳細

水分値 11.4
生豆外観 薄緑色で均一。
農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下。
商品規格 スクリーンサイズ : 17upが95%以上
規格 : FNC スペシャルティ プリパレーション スプレモ
精選方法 ウォッシュド
収穫時期 10-12月、4-5月
クロップ 2019/20
品種 カスティージョ、コロンビア、カツーラなど
SCAA評価 84.25点
在庫:
販売中

購入するにはログインが必要です。