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エチオピア イルガチャフィー ブナブナG1(ナチュラル)

イルガナチュラルG1、品質重視で作り手をセレクション

熟したフルーツの香り、モカフレーバーをお探しの方必見

  • トッププレミアム
クロップ：
2024年1月頃
商品番号：
0000000000171
在庫（原袋）：
販売中
在庫（小分け）：
販売中

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ここがポイント！

「Buna」はアムハラ語で「コーヒー」の意味です。
アラビカ種発祥の地でありながら、且つその魅力を現在でも維持しているエチオピア。さらにその中でも世界中を魅了している産地“イルガチャフィー”。これから先の未来へも、歴史と魅力あるコーヒーの産地であり続けて欲しい、との願い。また、このコーヒーを世界中のロースターに広く使い続けて欲しい、という願い。この二つの願いが「Bunabuna（コーヒーコーヒー）」という商品名に込められています。byポンテ

この商品について

現地にて多数のダイレクトソースを持つファルコン社にて、品質レベルの高いウォッシングステーションを厳選この項目はログイン後にご確認いただけます。

USプレミアムについて

生豆のプロたちが選んだ最高ランクの格付け

USプレミアムはコーヒー生豆の最高ランク

ユーエスフーズが30年に渡りコーヒー業界に携わってきた歴史と経験から選び抜いた、信頼できるコーヒー生豆、それが【USプレミアム】です。
日本全国の自家焙煎店の皆様の声に耳を傾け、品質や香味傾向など、現地の生産者と共に作り上げてまいりました。
コストパフォーマンスに優れた商品から、マイクロロット商品まで、ユーエスフーズが独自に規格化。
通常流通ランク品では感じることのできないこだわりの逸品を、広いラインナップの中より選ぶことができます。
ロットごとの農薬検査、品質確認やSCA評価の為のカップテスト、商品紹介の為の焙煎度4段階でのドリップテストなど、厳密に品質評価を行っています。

詳しくはこちらから

利用シーン

・朝食に、フルーツジャムを塗ったトーストと共に。
・香りを楽しみたい　ゆっくりとしたティータイムに。
・コーヒーの違いを楽しみたいときに。

味・香りについて

  • 浅煎り

    カップ後アップデート

生産地情報

現行ロットの情報（※ロットにより変更有）

生産者：CHELECHELEウォッシングステーション（加盟農家数450軒）
標高：約2,200m
規格：G1　Natural

詳細

水分値 9.7
農薬検査 社内検査にて、基準値以下
商品規格 G1
精選方法 Natural
収穫時期 10月-12月
クロップ 2024年1月頃
SCA評価 83.625点
在庫（原袋）：
販売中
在庫（小分け）：
販売中

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