（スポット）タイ フアイチョンプー アナエロビックナチュラル

ここがポイント！

この商品について

USプレミアムについて

生豆のプロたちが選んだ最高ランクの格付け

USプレミアムはコーヒー生豆の最高ランク

ユーエスフーズが30年に渡りコーヒー業界に携わってきた歴史と経験から選び抜いた、信頼できるコーヒー生豆、それが【USプレミアム】です。
日本全国の自家焙煎店の皆様の声に耳を傾け、品質や香味傾向など、現地の生産者と共に作り上げてまいりました。
コストパフォーマンスに優れた商品から、マイクロロット商品まで、ユーエスフーズが独自に規格化。
通常流通ランク品では感じることのできないこだわりの逸品を、広いラインナップの中より選ぶことができます。
ロットごとの農薬検査、品質確認やSCA評価の為のカップテスト、商品紹介の為の焙煎度4段階でのドリップテストなど、厳密に品質評価を行っています。

利用シーン

味・香りについて

• 浅煎り

  マスカット、青りんご、レモン、オレンジ、ブルーベリー、トロピカル。
  アルコールのような香りが白ワインを連想させる。
  はちみつのような甘さ、アーモンドのような香ばしさがある。
  クリーンですっきりとした印象。
  「海が見えるリゾートで、朝に飲みたいコーヒー♪」byきら

• 中煎り

  マスカット、ぶどう、ブルーベリー、オレンジ、トロピカル。
  アルコールを思わせる香り。
  甘味とボディーが増し、飲みごたえが出てくる。
  べっこう飴やチョコレートのようなまろやかな甘味がある。
  口あたりがシルキーで心地よい。
  「カシスリキュールのような香りがGOOD！」byポンテ

生産地情報

生産者:チェンライ県フアイチョンプー地区の小農家
標高:1,350m
精選者:Beanspire Coffee（ビーンスパイアコーヒー）

詳細