(スポット)タイ フアイナムクエン アナエロビックレッドハニー

Huai Nam Kuen(フアイ・ナム・クアン)は、北タイ語で、「あふれ出る谷」という意味です。かつてこの地域が、豊かな森林と水資源に恵まれた源流域で、非常に肥沃な土地だったことに由来しています。 数量限定!

2025年8月入港予定

  • マイクロロットプレミアム
栽培品種:
チェンマイ(SL28×カトゥーラ×HdT)等
クロップ:
2025年1-2月頃
商品番号:
0000000000320
在庫(原袋):
入荷待ち
在庫(小分け):
入荷待ち

購入するにはログインが必要です。

ここがポイント!

アフターの優しい甘さ、フルーツ感をお求めの方はこちら!

この商品について

アジアから特徴的なコーヒーをお届けしたい!そんな強い気持ちを持って取り組むBeanspire Coffee(ビーンスこの項目はログイン後にご確認いただけます。

USプレミアムについて

生豆のプロたちが選んだ最高ランクの格付け

USプレミアムはコーヒー生豆の最高ランク

ユーエスフーズが30年に渡りコーヒー業界に携わってきた歴史と経験から選び抜いた、信頼できるコーヒー生豆、それが【USプレミアム】です。
日本全国の自家焙煎店の皆様の声に耳を傾け、品質や香味傾向など、現地の生産者と共に作り上げてまいりました。
コストパフォーマンスに優れた商品から、マイクロロット商品まで、ユーエスフーズが独自に規格化。
通常流通ランク品では感じることのできないこだわりの逸品を、広いラインナップの中より選ぶことができます。
ロットごとの農薬検査、品質確認やSCA評価の為のカップテスト、商品紹介の為の焙煎度4段階でのドリップテストなど、厳密に品質評価を行っています。

利用シーン

・開店祝いに。
・新年の挨拶用に。
・1月から始まる受験シーズンに。
・異動のお祝いに。
・入学祝いに。

味・香りについて

  • 浅煎り

    カップ後アップデート

生産地情報

生産者:チェンライ県フアイナムクエン地区の小農家
標高:1,350m
精選者:Beanspire Coffee(ビーンスパイアコーヒー)

Huai Nam Kuen(フアイ・ナム・クアン)は、北タイ語(カム・ムアン)に由来し、「あふれ出る谷」という意味です。かつてこの地域は、豊かな森林と水資源に恵まれた源流域で、非常に肥沃な土地でした。地面を少し掘るだけで、水が下から湧き出してくるほどでした。
そのため、人々はこの地を「バーン・フアイ・ナム・クアン」――あふれ出る流れの村――と呼ぶようになったのです。

詳細

水分値 10.3
農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下
商品規格 S15
精選方法 Red Honey
アナエロビックファーメンテーション
収穫時期 11-3月
クロップ 2025年1-2月頃
栽培品種 チェンマイ(SL28×カトゥーラ×HdT)等
SCA評価 84点
在庫(原袋):
入荷待ち
在庫(小分け):
入荷待ち

購入するにはログインが必要です。