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コロンビア Amor sin Palabras（アモール シン パラブラス）Vol.2

※原袋完売。
生産者の多様性にフォーカスしたコーヒー
私たちの消費が彼らの生きがいにつながります 数量限定！
25年11月6日入荷

Amor sin Palabras＝言葉のいらない愛

  • プレミアム
栽培品種：
カスティージョ、コロンビア、カトゥーラなど
クロップ：
2024年10-12月頃
商品番号：
0000000000258
在庫（小分け）：
品薄

購入するにはログインが必要です。

えがおプロジェクト対象商品進行中

コロンビア 「言葉のいらない愛」 Vol.2
現在値
913
kg
91%
目標値
1,000
kg
支援者
54
社
残り
25日
支援内容

我々消費国だけでなく、生産国にも障がいを持った方々は一定数いますが、自身のペースで、丁寧に仕事ができるコーヒー栽培は彼らの生きがいやえがおに繋がり、そのご家族にもえがおをもたらします。
彼らとともに末永くコーヒーを楽しめるよう、一緒に価値づくりをしませんか。

すでにユーエスフーズとしてコロンビア側に一定金額のプールをスタートしており、今後様々な障がいをもつ生産者がより安全に、えがおで働くための設備を導入するために使用します。今後もアップデートされていく支援内容をこのページやSNS等で発信していく予定です。

＜購入者の皆様へ＞
お買い上げいただいた自家焙煎店の皆様は、任意で「プロジェクト参加店舗」の登録ができ、このページを覗いて、興味を持ってくれた消費者の方が、参加店舗を探せるようになります。

またご参加いただいた企業様には、感謝状（英文）をお届けします。是非店頭やホームページに掲載いただき、消費者様へも開示していただければ、消費者の皆さんとも一緒に取り組めるのではと考えております。

皆さんで楽しく、明るいみらいをつくっていきましょう。

産地の課題

国内同様、障がいをもつ方々の雇用や安定収入、安定した生活
えがおでコーヒーを栽培し続けられること

えがおプロジェクトとは

ここがポイント！

えがおプロジェクト第2弾の続編です。
https://www.egao-fortheplanet.com/article/journal/2024/02/13/150/

この商品について

我々消費国だけでなく、生産国にも障がいを持った方々は一定数いますが、自身のペースで、丁寧に仕事ができこの項目はログイン後にご確認いただけます。

USプレミアムについて

生豆のプロたちが選んだ最高ランクの格付け

USプレミアムはコーヒー生豆の最高ランク

ユーエスフーズが30年に渡りコーヒー業界に携わってきた歴史と経験から選び抜いた、信頼できるコーヒー生豆、それが【USプレミアム】です。
日本全国の自家焙煎店の皆様の声に耳を傾け、品質や香味傾向など、現地の生産者と共に作り上げてまいりました。
コストパフォーマンスに優れた商品から、マイクロロット商品まで、ユーエスフーズが独自に規格化。
通常流通ランク品では感じることのできないこだわりの逸品を、広いラインナップの中より選ぶことができます。
ロットごとの農薬検査、品質確認やSCA評価の為のカップテスト、商品紹介の為の焙煎度4段階でのドリップテストなど、厳密に品質評価を行っています。

詳しくはこちらから

利用シーン

家族や仲間と一緒にえがおになりたい時。

未来を真剣に考えたいとき。

味・香りについて

  • 浅煎り

    青みかん、さくらんぼ、アーモンド、グラッシー。
    柔らかくさわやかな酸味が心地良い。
    カラメルのようなコクを感じられる。
    スムースな口当たり。

  • 中煎り

    たいたん おススメ

    オレンジ、アーモンド、ミルクチョコレート。
    柔らかくさわやかな酸味が心地良い。
    スムースでバランスが良い。
    しっかり特徴感を感じられ、飲みやすい焙煎度。

  • 中深煎り

    たう＆オカピ おススメ

    ぶどう、オレンジ、カシス。
    ビターチョコレートのような、コクやボディーがしっかり出てくる。
    フルーツ感や、しっとりとした甘味が感じられる。
    バランスが良く飲みごたえがある。
    「ふくよかな余韻が心地良い♪」by オカピ

  • 深煎り

    きら おススメ

    ぶどうの皮、オレンジピール、ダークチョコレート。
    深煎りでもほのかにフルーツ感があり、まとまりが良い。
    ダークチョコレートや、ビターカラメルのようなコクを伴った甘味がある。
    スムースな質感と、丸みのある苦味が心地良い。

生産地情報

生産者：ASODINZA所属の障がいを持つ生産者
生産エリア：カウカ県インサ地区
標高：約1,700m

販促用データ　ダウンロード

データ1
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詳細

水分値 10.2
生豆外観 緑色で均一
農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下
商品規格 SUP
精選方法 Washed
収穫時期 5-7月（一部10-12月エリアあり）
クロップ 2024年10-12月頃
栽培品種 カスティージョ、コロンビア、カトゥーラなど
在庫（小分け）：
品薄

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