
購入するにはログインが必要です。
※JAS認証のオーガニックコーヒー。
※弊社で小分けした商品は、JASオーガニックコーヒーとして販売することはできません。
また、オーガニックコーヒーとして販売する場合、焙煎所としてJAS認証を取得する必要があります。
当グループ内の隠れ?ロングセラーであり、穏やかな風味を届け続けてくれている商品です。
スペイン語でこの項目はログイン後にご確認いただけます。
ユーエスフーズが30年に渡りコーヒー業界に携わってきた歴史と経験から選び抜いた、信頼できるコーヒー生豆、それが【USプレミアム】です。
日本全国の自家焙煎店の皆様の声に耳を傾け、品質や香味傾向など、現地の生産者と共に作り上げてまいりました。
コストパフォーマンスに優れた商品から、マイクロロット商品まで、ユーエスフーズが独自に規格化。
通常流通ランク品では感じることのできないこだわりの逸品を、広いラインナップの中より選ぶことができます。
ロットごとの農薬検査、品質確認やSCA評価の為のカップテスト、商品紹介の為の焙煎度4段階でのドリップテストなど、厳密に品質評価を行っています。
青みかん、オレンジ、アーモンド。
べっこうあめのような甘味がある。
スムースな口当たりと甘味があり、酸味も穏やかで浅煎りでも飲みやすい印象。
オレンジ、チェリー、アーモンド、ティーライク。
ボディーと甘味が増し、バランスが良くなる。
フルーツ入りのミルクチョコレートのような甘味がある。
スムースな口当たり。
アフターに感じる香ばしさが心地よい。
オレンジ、ぶどう、ぶどうの皮、ローストアーモンド。
チョコレートやカラメルのような甘味がある。
ラウンド感のある口当たり。
ボディ、コク、甘味と柔らかな果実味のバランスが良い。
「炬燵でぬくぬくしながら飲みたい♪」 byポンテ
丸みのある苦味。
ぶどうの皮のような果実味がある。
ビターチョコレートやカラメルのような甘味がある。
ラウンド感のある口当たり。
重たさがなく、穏やかで優しい深煎りコーヒー。
産地:マナビ(Manabi)県のカスコル(Cascol)地区
標高:350~600m
水分値 | 11.1 |
---|---|
農薬検査 | 社外委託検査にて基準値以下 |
商品規格 | S17 10欠点以内(300g中) |
精選方法 | Washed |
収穫時期 | 7-9月 |
クロップ | 2024年7-9月 |
栽培品種 | ティピカ、カトゥーラが中心 |
SCA評価 | 82.125点 |
購入するにはログインが必要です。