エクアドル アンデスマウンテン JASオーガニック

ここがポイント！

この商品について

USプレミアムについて

生豆のプロたちが選んだ最高ランクの格付け

USプレミアムはコーヒー生豆の最高ランク

ユーエスフーズが30年に渡りコーヒー業界に携わってきた歴史と経験から選び抜いた、信頼できるコーヒー生豆、それが【USプレミアム】です。
日本全国の自家焙煎店の皆様の声に耳を傾け、品質や香味傾向など、現地の生産者と共に作り上げてまいりました。
コストパフォーマンスに優れた商品から、マイクロロット商品まで、ユーエスフーズが独自に規格化。
通常流通ランク品では感じることのできないこだわりの逸品を、広いラインナップの中より選ぶことができます。
ロットごとの農薬検査、品質確認やSCA評価の為のカップテスト、商品紹介の為の焙煎度4段階でのドリップテストなど、厳密に品質評価を行っています。

味・香りについて

• 浅煎り

  青みかん、オレンジ、アーモンド。
  べっこうあめのような甘味がある。
  スムースな口当たりと甘味があり、酸味も穏やかで浅煎りでも飲みやすい印象。

• 中煎り

  ゆっきー おススメ

  オレンジ、チェリー、アーモンド、ティーライク。
  ボディーと甘味が増し、バランスが良くなる。
  フルーツ入りのミルクチョコレートのような甘味がある。
  スムースな口当たり。
  アフターに感じる香ばしさが心地よい。

• 中深煎り

  ポンテ＆オカピ＆たう おススメ

  オレンジ、ぶどう、ぶどうの皮、ローストアーモンド。
  チョコレートやカラメルのような甘味がある。
  ラウンド感のある口当たり。
  ボディ、コク、甘味と柔らかな果実味のバランスが良い。
  「炬燵でぬくぬくしながら飲みたい♪」　byポンテ

• 深煎り

  丸みのある苦味。
  ぶどうの皮のような果実味がある。
  ビターチョコレートやカラメルのような甘味がある。
  ラウンド感のある口当たり。
  重たさがなく、穏やかで優しい深煎りコーヒー。

生産地情報

産地:マナビ(Manabi)県のカスコル(Cascol)地区
標高:350～600m

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