エクアドル アンデスマウンテン JASオーガニック

浅煎りでも酸が柔らかい、癒し系のコーヒー
25年1月15日入荷

カリブ海の豆のような香ばしさと柔らかい酸
口当たりは優しく、丸みがあり飲みやすい

  • プレミアム
栽培品種:
ティピカ、カトゥーラが中心
クロップ:
2024年7-9月
商品番号:
0000000000182
在庫(原袋):
販売中
在庫(小分け):
販売中

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ここがポイント!

※JAS認証のオーガニックコーヒー。
※弊社で小分けした商品は、JASオーガニックコーヒーとして販売することはできません。
また、オーガニックコーヒーとして販売する場合、焙煎所としてJAS認証を取得する必要があります。

この商品について

当グループ内の隠れ?ロングセラーであり、穏やかな風味を届け続けてくれている商品です。

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USプレミアムについて

生豆のプロたちが選んだ最高ランクの格付け

USプレミアムはコーヒー生豆の最高ランク

ユーエスフーズが30年に渡りコーヒー業界に携わってきた歴史と経験から選び抜いた、信頼できるコーヒー生豆、それが【USプレミアム】です。
日本全国の自家焙煎店の皆様の声に耳を傾け、品質や香味傾向など、現地の生産者と共に作り上げてまいりました。
コストパフォーマンスに優れた商品から、マイクロロット商品まで、ユーエスフーズが独自に規格化。
通常流通ランク品では感じることのできないこだわりの逸品を、広いラインナップの中より選ぶことができます。
ロットごとの農薬検査、品質確認やSCA評価の為のカップテスト、商品紹介の為の焙煎度4段階でのドリップテストなど、厳密に品質評価を行っています。

味・香りについて

  • 浅煎り

    青みかん、オレンジ、アーモンド。
    べっこうあめのような甘味がある。
    スムースな口当たりと甘味があり、酸味も穏やかで浅煎りでも飲みやすい印象。

  • 中煎り

    ゆっきー おススメ

    オレンジ、チェリー、アーモンド、ティーライク。
    ボディーと甘味が増し、バランスが良くなる。
    フルーツ入りのミルクチョコレートのような甘味がある。
    スムースな口当たり。
    アフターに感じる香ばしさが心地よい。

  • 中深煎り

    ポンテ&オカピ&たう おススメ

    オレンジ、ぶどう、ぶどうの皮、ローストアーモンド。
    チョコレートやカラメルのような甘味がある。
    ラウンド感のある口当たり。
    ボディ、コク、甘味と柔らかな果実味のバランスが良い。
    「炬燵でぬくぬくしながら飲みたい♪」 byポンテ

  • 深煎り

    丸みのある苦味。
    ぶどうの皮のような果実味がある。
    ビターチョコレートやカラメルのような甘味がある。
    ラウンド感のある口当たり。
    重たさがなく、穏やかで優しい深煎りコーヒー。

生産地情報

産地:マナビ(Manabi)県のカスコル(Cascol)地区
標高:350~600m

販促用データ ダウンロード

データ1
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詳細

水分値 11.1
農薬検査 社外委託検査にて基準値以下
商品規格 S17
10欠点以内(300g中)
精選方法 Washed
収穫時期 7-9月
クロップ 2024年7-9月
栽培品種 ティピカ、カトゥーラが中心
SCA評価 82.125点
在庫(原袋):
販売中
在庫(小分け):
販売中

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