ブラジル プラナウト農園 エスプレッソレディー

とろける甘味たっぷり♪
ブラジルコーヒーらしくないブラジルのコーヒー。
どの焙煎度でも美味しく飲める。
  • トッププレミアム
  • 単一農園
品種:
カトゥアイ、ムンドノーボ、アカイアなど
クロップ:
2020/21
商品番号:
0000000000165
在庫:
販売中

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ここがポイント!

“美味しい”には理由があります。
その秘密は・・・【レーズン完熟】!!

この商品について

プラナウト農園のコーヒー。
重厚感があります。

=== おススメポイント ===
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USプレミアムについて

生豆のプロたちが選んだ最高ランクの格付け

USプレミアムはコーヒー生豆の最高ランク

ユーエスフーズが30年に渡りコーヒー業界に携わってきた歴史と経験から選び抜いた、信頼できるコーヒー生豆、それが【USプレミアム】です。
日本全国の自家焙煎店の皆様の声に耳を傾け、品質や香味傾向など、現地の生産者と共に作り上げてまいりました。
コストパフォーマンスに優れた商品から、マイクロロット商品まで、ユーエスフーズが独自に規格化。
通常流通ランク品では感じることのできないこだわりの逸品を、広いラインナップの中より選ぶことができます。
ロットごとの農薬検査、品質確認やSCA評価の為のカップテスト、商品紹介の為の焙煎度4段階でのドリップテストなど、厳密に品質評価を行っています。

利用シーン

・朝のスタートに。
・特別なあの人の来客時に。
・集中したい時に。
・カフェオレで飲みたい時に。

味・香りについて

  • 浅煎り

    柑橘系、サクランボ、ブドウのような香り。
    ブドウの皮を思わせるジューシー感がある。
    しっかりとした酸。
    クリーン。甘い。
    アフターでふわっと甘いナッツの香りがする。
    ※「浅煎りもおススメ!」と悩んだメンバーもいました。

  • 中煎り

    くっき~&たう おススメ

    柑橘系、サクランボ、ブドウのような香り。
    ブドウの皮を思わせるジューシー感がある。
    少し酸味が抑えら、ボディー感が出てくる。
    アフターでチョコレートのよう厚みのある甘みが続く。
    香り、酸味、甘味、ボディー感のバランスがいい。
    毎日飲みたい焙煎度。

  • 中深煎り

    りんりん。おススメ

    苦味が出てきて、ボディー感が増す。
    甘み、苦味、ボディー、酸味、ジューシーさのバランスがGOOD。
    アフターでチョコレートのような厚みのある甘みが続く。
    「苦うま」コーヒー。

  • 深煎り

    ポンテ おススメ

    しっかり苦い。
    深煎りでも柑橘系の香り、ジューシーさが感じられる。
    アフターでビターチョコレートの重厚さとしっかりとした甘みが楽しめる。

生産地情報

農園主:Sergio de Campos Mantovaninni
産地:ミナスジェライス州ノバヘセンデ(Nova Resende)
標高:約1100-1200m
栽培品種:カトゥアイ、ムンドノーボ、アカイアなど
ウェットミル設備:セパレーター、ミューシレージリムーバー、ドラム型乾燥機
ドライミル設備:脱殻機、石取り機、風力選別機、スクリーン選別機、比重選別機(以上全てピニャレンセ社製)、電子選別機、ミキシングサイロ、木製サイロ
その他:BSCA加盟農園/UTZ認証農園

販促用データ ダウンロード

データ1
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詳細

水分値 8.9
農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下。
商品規格 NO2 S16
精選方法 ナチュラル式
クロップ 2020/21
品種 カトゥアイ、ムンドノーボ、アカイアなど
SCA評価 84.25点
在庫:
販売中

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