コロンビア　スウィートベリー　SUP

この商品について

USプレミアムについて

生豆のプロたちが選んだ最高ランクの格付け

ユーエスフーズが30年に渡りコーヒー業界に携わってきた歴史と経験から選び抜いた、信頼できるコーヒー生豆、それが【USプレミアム】です。
日本全国の自家焙煎店の皆様の声に耳を傾け、品質や香味傾向など、現地の生産者と共に作り上げてまいりました。
コストパフォーマンスに優れた商品から、マイクロロット商品まで、ユーエスフーズが独自に規格化。
通常流通ランク品では感じることのできないこだわりの逸品を、広いラインナップの中より選ぶことができます。
ロットごとの農薬検査、品質確認やSCA評価の為のカップテスト、商品紹介の為の焙煎度4段階でのドリップテストなど、厳密に品質評価を行っています。

味覚について

• 浅煎りの味覚

  柑橘系のフレーバー、グラッシー。
  ほのかにベリー感を感じる。
  「ぶどうフレーバー」感がある。

• 中煎りの味覚

  柑橘、ほのかにベリーの香り。
  酸味は浅煎りの時より少しマイルドに。
  ボディーはしっかりしている。

• 中深煎りの味覚

  柑橘の香り。
  アフターフレーバーに甘味が広がる。
  酸味が落ち着き、ボディー感が増し、より飲みやすくなる。

• 深煎りの味覚

  苦味を少し感じるも、
  柑橘系の香り、アフターでの甘味をしっかり感じる。

生産地情報

コロンビア　ウィラ産。
標高　:　およそ1,300m-1,800m

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POP1

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