コロンビア スウィートベリー SUP
ウィラらしい華やかな香りとしっかりとした甘味。
アイスコーヒーにも最適!!
アイスコーヒーにも最適!!
グッドプライス、グッドクオリティ。
- プレミアム
- 品種：
- カスティージョ、コロンビア、カトゥーラなど
- クロップ：
- 2019/20
- 商品番号：
- 0000000000228
- 在庫：
- 販売中
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ここがポイント！
<注目ポイント1>
ホットでもアイスでも、
甘く、ベリー(商品名通り)を楽しめます。
コロンビア ウィラ産のSUPで
「柑橘、ベリー、グラッシー。口あたりクリーン。」という高品質商品です。
<注目ポイント2>
「コスパ高いですね」と言っていただける(はずの)商品。
<注目ポイント3>
この商品は、
ウィラSUPの中でも
「柑橘、ベリー、グラッシー。」にこだわって選択したロットに命名しております。
<注目ポイント4>
美味しくないアイスコーヒーとさようならができる高品質商品。
アイスコーヒーは、
ホットコーヒーよりも贅沢に焙煎豆を使いますよね。
※淹れ方にもよりますが。
コスト削減(経営上では必要なこと!!)のために、
珈琲豆の使用量を減らすと力が足りなくなったり・・・
原料の品質を落とすと雑味が出たり・・・。
この商品を手に入れて、そんな悲しみとさよならしましょう～～♪
この商品について
コロンビア ウィラ産のSUPで
「柑橘、ベリー、グラッシー。口あたりクリーン。」という高品質商品です。
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USプレミアムについて
生豆のプロたちが選んだ最高ランクの格付け
USプレミアムはコーヒー生豆の最高ランク
ユーエスフーズが30年に渡りコーヒー業界に携わってきた歴史と経験から選び抜いた、信頼できるコーヒー生豆、それが【USプレミアム】です。
日本全国の自家焙煎店の皆様の声に耳を傾け、品質や香味傾向など、現地の生産者と共に作り上げてまいりました。
コストパフォーマンスに優れた商品から、マイクロロット商品まで、ユーエスフーズが独自に規格化。
通常流通ランク品では感じることのできないこだわりの逸品を、広いラインナップの中より選ぶことができます。
ロットごとの農薬検査、品質確認やSCA評価の為のカップテスト、商品紹介の為の焙煎度4段階でのドリップテストなど、厳密に品質評価を行っています。
味・香りについて
-
浅煎り
柑橘系のフレーバー、カシス、ベリー、グラッシー。
ぶどうの皮のような心地よい渋みがある。
ジューシー。 -
中煎り
くっきーおススメ柑橘系のフレーバー、カシス、ベリー、グラッシー。
ぶどうの皮のような心地よい渋みがある。
ジューシー。
コーヒー感+存分に香りを楽しめる焙煎度。 -
中深煎り
ポンテおススメ柑橘系のフレーバー、カシス、ベリー、グラッシー。
ぶどうの皮のような心地よい渋みがある。
ジューシー。
ボディー感が増し、酸味も少し和らぎ、落ち着いたコーヒーに。
香り、ボディー感、酸味、ちょっと顔を出す苦味のバランスがGOOD。 -
深煎り
りんりん。おススメ苦味をしっかり感じつつも、少しカシス感が顔を出す。
酸味もまだしっかり感じられる。
生産地情報
コロンビア ウィラ産。
標高 : およそ1,300m-1,800m
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- POP1
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詳細
| 水分値 | 11.2 |
|---|---|
| 生豆外観 | 均一 |
| 農薬検査 | 社外委託検査にて、基準値以下。 |
| 商品規格 | エクセルソ・スプレモ（スクリーン17） |
| 精選方法 | ウォッシュド |
| 収穫時期 | メイン:10-12月 ミタカ:5-7月 |
| クロップ | 2019/20 |
| 品種 | カスティージョ、コロンビア、カトゥーラなど |
| SCAA評価 | 82.375点 |
- 在庫：
- 販売中
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