パナマ　エルバンビート農園SHB　ティピカ

ここがポイント！

味・香りについて

• 浅煎り

  明るい柑橘系の香り。
  スモモ、プラムのようなすっきりとした酸味。
  旨味を感じる。
  黄金糖やハチミツのような甘味がある。

• 中深煎り

  苦味は軽やかで飲みやすい。
  プルーンのようなフルーツ感、チョコレートのようなコクのある甘味、ほのかな酸味のバランスが良い。
  アフターで緑茶のような心地よさが広がる。
  口当たりがスムーズで、エレガントな印象。

生産地情報

生産者：リオスファミリー
場所:チリキ県バンビート地区
標高:約1,660-1,800m
農園面積：約15ha


エルバンビート農園は1900年代初頭からリオス一族によって受け継がれてきました。アルベルト・シトン・リオスは、1945年に父親からパナマのチリキ州バンビトの山中にある農園を譲り受けました。現在5代目がその伝統を引き継いでおります。
農園は2つの国立森林公園の間に位置し、2つの違った気候が混ざり合っています。また2つの湧き水があり、これがミルの主な水源となっています。

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