(スポット)マラウィ ムズズユニオン AB

「綺麗な酸味が甘さに変わる」のお手本のよう! 数量限定!

アフリカの変わり種商品
3日間のファーメンテーションとアフリカンベッドでの
乾燥など、丁寧な仕事の結果がカップに表れます。

クロップ:
2021/2022
商品番号:
0000000000191
在庫(原袋):
販売中
在庫(小分け):
販売中

購入するにはログインが必要です。

この商品について

マラウィの生産量は年間で僅か17,000袋程、
2021年に日本に入っているのは300袋弱と大変貴重です。

この項目はログイン後にご確認いただけます。

利用シーン

夏の爽やかアイスコーヒーに。

冷たいデザートのお供に。

味・香りについて

  • 浅煎り

    柑橘系の香り。
    青リンゴやジューシーなオレンジのようなしっかりとした酸味がある。
    酸味がスムースに甘味に変わる。
    アフターのクリーンさ、滑らかさが良い。

  • 中深煎り

    柑橘系の香り。カシスのような香り。
    軽やかな苦味、ボディー感が出てくる。ブドウの皮のようなジューシーさがある。
    酸味、苦味、ボディー、コクのバランスが良い。
    ボディー感はありつつもクリーンですっきりとしていて飲みやすい。

生産地情報

生産地:マラウィ北部、ムズズエリア
標高:1,200m-2,000m

詳細

農薬検査 社外委託検査にて農薬検出せず
商品規格 AB
精選方法 ウォッシュド
収穫時期 4-9月
クロップ 2021/2022
SCA評価 83点
在庫(原袋):
販売中
在庫(小分け):
販売中

購入するにはログインが必要です。