インドネシア ミトラ G1
小粒ですが、風味&コスパで勝負!
量を使うアイスコーヒー用にもオススメです。
量を使うアイスコーヒー用にもオススメです。
この商品について
「マンデリンG1よりも品質のいいマンデリンを使いたい!」という方にオススメの商品です。マンデリンの風味をしっかりお楽しみいただけます。
良質なコーヒーの産地であるスマトラ島北部リントンニフタ、パランギナンから、さらに厳選した農家を指定して買い付けをしています。
生産エリア、流通、精選、選別の各工程においてこだわったコーヒーです。
「ミトラ」とはインドネシア語で「相棒、パートナー」を意味します。皆様の味作りの相棒に、また消費者様にとってはコーヒータイムのパートナーに、との想いが込められて作られたこのコーヒーを是非ご堪能下さい。
USプレミアムについて
生豆のプロたちが選んだ最高ランクの格付け
USプレミアムはコーヒー生豆の最高ランク
ユーエスフーズが30年に渡りコーヒー業界に携わってきた歴史と経験から選び抜いた、信頼できるコーヒー生豆、それが【USプレミアム】です。
日本全国の自家焙煎店の皆様の声に耳を傾け、品質や香味傾向など、現地の生産者と共に作り上げてまいりました。
コストパフォーマンスに優れた商品から、マイクロロット商品まで、ユーエスフーズが独自に規格化。
通常流通ランク品では感じることのできないこだわりの逸品を、広いラインナップの中より選ぶことができます。
ロットごとの農薬検査、品質確認やSCA評価の為のカップテスト、商品紹介の為の焙煎度4段階でのドリップテストなど、厳密に品質評価を行っています。
利用シーン
・アイスコーヒーにインパクトを加えたい方に。
・毎日の朝に！
・ミルクや豆乳と合わせたい方に
・「ミトラ」とはインドネシア語で「相棒」を意味します。
「相棒」という言葉が好きな方へのプレゼントに。
・ブレンドに
味覚について
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浅煎りの味覚
浅煎り独特のマンデリンの風味がしっかり出ています。
オレンジピール、スモモ、アーシー、スパイシー、ミルキー、グラッシー。 -
中煎りの味覚
くっきーおススメマンデリン風味をしっかり楽しめます。
ミルキー感、明るい酸味、甘味があり、「良いマンデリン」という感じがする。 -
中深煎りの味覚
りんりん。＆ポンテおススメ苦味の後に、高品質マンデリン風味が広がる。
明るい酸味がある。
マンデリン風味、苦味、酸味、甘味のバランスがいい。 -
深煎りの味覚
ろくさんおススメ苦味がしっかりきますが、マンデリン風味もガッツリ楽しめます。
「マンデリンは深くないとね」という方に満足していただけます。
アイスコーヒーでは、苦味と共にマンデリンの風味をしっかりと楽しめます。
生産地情報
収穫地 :スマトラ島北部 リントンニフタ、パランギナン
標 高 :1,400-1,500m
販促用ポップ ダウンロード
- POP1
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詳細
| 水分値 | 11.0 |
|---|---|
| 生豆外観 | 緑色 |
| 農薬検査 | 社外委託検査にて、基準値以下。 |
| 商品規格 | G1 S14 |
| 精選方法 | スマトラ式 |
| 収穫時期 | 10-12月(開花時期1-2月) |
| クロップ | 2019/20 |
| 品種 | ティピカ系 |
| SCAA評価 | 83点 |
- 在庫：
- 販売中
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