ホーム > 購入・発注 > コーヒー生豆 > パプアニューギニア > パプア ニューギニア ハイランドスウィート キガバー農園 AX
『香りが特徴的で、価格が求めやすいウォッシュドをお探しの方』にもおススメ商品です。
特定農園は指定せず毎年良いロットを選定し【ハイランドスウィート】として提供します。
今クロップは【キガバー農園】。
スクリーンサイズは15up(AX)。
こだわり(1) 「高地」にこだわりました
●栽培はもちろん、精選・選別・輸出までの保管も冷涼な高地にて
※高地=ハイランド 一般消費者にもイメージしやすい商品名に。
こだわり(2) 「カップ品質」にこだわりました
●品質を求めた結果、大規模農園からの原料に限定
●特定農園は指定せず毎年良いロットを選定
※やわらかな甘さ&現地語でおいしいを意味する“エムスウィート”からイメージした商品名
★SCAA評価83.375点(Qグレーダー2名の平均)
今クロップは【キガバー農園(Kigabah Estate)】から届いたコーヒーです。
◇場所:ジワカ州バンツ近郊
◇開墾:1960年ごろ 現オーナーで3代目
◇標高:1520m~
◇農園面積:約350ha うち栽培面積約150ha
◇土壌:火山灰土壌
水分値 | 10.3 |
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農薬検査 | 社外委託検査にて、基準値以下。 |
商品規格 | AX(S15) |
精選方法 | ウォッシュド式 |
収穫時期 | 3~8月ごろ |
クロップ | 2018/19 |
品種 | ティピカ、アルーシャ わずかにブルボン |