フェルマエストロ　って？？

コロンビア　ナリーニョ　ラ・パルマ農園EX　の商品ページに

フェルマエストロ
（コロンビアで使用されている、発酵終了のタイミングをはかる道具）
との記載があります。

このフェルマエストロの写真をゲット！

使い方は
https://www.youtube.com/watch?v=P3O8q27_SRU
をご覧ください。

3回タッピングして線まで下がったら発酵完了です。