ブラジル　エスプレッソレディー　今年の精選方法は?

ブラジル　エスプレッソレディーは、
グレープ色になるまで成熟させたチェリーが乾きレーズン状になった大粒のものだけを選択してナチュラル製法で仕上げた原料と、パルプドナチュラル製法で仕上げた原料をブレンドすることで安定的にフルーティーかつナッツの香りに加えて、豊かなボディー感があるコーヒーを作り上げることが出来ます。
エスプレッソ用原料を始めとして深い焙煎度合でも風味豊かな個性が表現されます。
2015/16クロップのブレンド比率は約20%ナチュラル式+80%パルプドナチュラル式としています。

確認と連絡が遅くなり、申し訳ありませんでした。

今年のエスプレッソレディーを、ぜひお試しください!