グアテマラ リンダビスタ農園イエローナンセ ブラックハニーが入荷しました!!
フルーティーな風味とぶどうのような風味。
口当たりは優しく、とても特徴感のあるコーヒーです。
リンダビスタグループのオーナーPABLO氏が管理し、作り上げたマイクロロットです。
収穫は、
完熟の黄色からさらに成熟が進み、たっぷりの栄養を含んだ「オレンジ色のチェリー」の状態でおこなっています。
この特別なチェリーを「ブラックハニー」と呼ばれる特別な精選方法で処理。
これにより果実のフルーティーさと甘みを伴ったコーヒーに仕上がります。
PABLO氏 こ・だ・わ・り のブラックハニーです。
「イエローナンセのブラックハニー」を日本で見たことがある人は
ほとんどいないのではないでしょうか・・・。
弊社の認識ですと、本邦初?!
お楽しみください。