先日、新しいクロップが入荷した
『ブラジル プラナウト農園 エスプレッソレディー』
焙煎度合い4段階でドリップして飲みました。
ブドウ、ブドウの皮の様な香り、ベリー感、
ジューシーな香りが溢れ出てきます。
エスプレッソレディーならではの香味です。
また、中深煎りからは、カカオやココアパウダーの様な甘さと、
ほろ苦さを感じました。
この余韻がとても心地よく、
心奪われました。
『エスプレッソレディー』は、
良い意味での、ブラジルらしからぬジューシーさが特徴です。
そこを是非楽しんで頂きたい商品だと感じます。
もう少し詳しい話はこちらより。