今クロップは7つのファクトリーのブレンドです。と以前ブログで紹介しました。
ファクトリーでは、完熟チェリー~パーチメントまで仕上げてます。
美味しさの最重要ポイントは、
ドーマン社が【マサイAA】のターゲットにする風味をしっかり把握しているからです。
ファクトリー毎においしいのはその通りですが、
それらを組み合わせて目指す「いつものマサイ風味」に仕上げてくれています。
そこにはもちろんドーマン社との信頼関係も重要になってきます。
美味しいのは前提として、
それを長年続けているというところに【マサイの凄み】があります。
ず~~っと、いつも安心して飲んでいただけます。
どんなことでも「継続」って重要ですが、難しいですよね。