ホンジュラス セレクトマウンテン ロス イカケス農園 SHG。
【ホンジュラス セレクトマウンテン SHG】は、
通常、1ロットには数農園をミックスしており、
完熟豆の丁寧な収穫と水洗処理をおこなっている農園の生豆を使用しています。
2017/18クロップの現在のロットは、
「ロス イカケス農園」の単一農園のものです。
品種はカツーラ。
農園指定商品 且つ 単一品種商品 です。
金曜日にもカップテストをしましたが「ちょうどいいコーヒー」です。
柑橘、ナッツの香りが均等にバランスよく存在していて、
クリーンでスッキリしていて、飲みやすい。
他のコーヒーともうまく共存できます。
風味が安定している + コストを抑えられる 生豆をお探しの方は、一度お試しください。