母の日ブレンド　2018

5月13日は母の日です。
母の日ギフトへ向けたブレンドコーヒーはいかがでしょうか?

”母の日くらい、ゆっくり座ってコーヒーを味わって飲んでほしい。”
そんなコンセプトのもと、私ポンテ、
”マザーズデイ ブレンド”を作ってみました。
　　　　
【母の日ブレンド】
『エチオピア　イルガチャフィー　ベレカG1』<中煎り>　50%

『ニカラグア　サンタアナ農園　SHG』<中煎り>　25%

『コスタリカ　セントタラス　SHB』<中煎り>　25%
　　　　
すっと入ってくる全体のバランスの良さ。
アフターにベレカのレモンティーの様な優しい香り。
ブレンドのサポーターとして定評のあるセントタラスが、
甘味の部分を押し上げてくれます。
ニカラグア　サンタアナ農園は、全体に落ち着きをもたらしてくれます。
　　　　
是非皆さん、試してみてください。
　　　　
因みに、『ベレカ』とはエチオピア語で<尊敬>の意味。
花に囲われ小川流れる自然豊かな『サンタアナ農園』。
農園主はリラさんという女性農園主です。
”リラ”とは”ライラック”の別名です。
”ライラック”の花言葉は”pride & beauty”。
そんな豆知識も是非母の日にお役立ていただければ幸いです!