もう、8月ですね。
今年も暑い・・・。
コップ一杯のアイスコーヒー。
すぐ飲み干してしまいます。
本日は【ルワンダ スカイヒル】中深煎り。
美味しい!
2018年7月のランキングです。
仕入の参考にご利用ください。
★第1位
不動の1位。
【ブラジル プレミアムショコラ】
圧倒的な支持をいただいています。
ずっと大人気商品。
ここ最近、
「アイスコーヒー用にプレミアムショコラを使う」と連絡をいただくことが増え、
受注量がぐ~~んと増えております。
多くの自家焙煎店さんに愛され、
多くの消費者の方に飲んでもらえているコーヒー。
「コスパの良いブラジルを探しているんだよね。」
と悩まれている方はまずこの商品をお試しください。
◇SCAA評価 83.625点
★第2位は
【コロンビア スウィートベリー SUP】
コスパに自信有り!お試しください。
アイスコーヒー用におススメしております。
◇ブログ → アイスコーヒー おススメブレンドは何ですか?
★第3位は
【コロンビア マグダレナ SUP】
浅煎りから深煎りまでオールマイティーに使用して頂いております。
新規で取引を始める方の7割くらいのお客様に初回でご発注いただいております。
いつでも安定した高品質な風味。「甘い、豊か、広がる」。
高品質コロンビアコーヒーです。
◇SCAA評価 83.38点
★第4位は
【グアテマラ アンティグア アゾテア農園SHB】
浅煎りから深煎りまでオールマイティーに使用して頂いております。
ブレンドでも、素敵な力(社内では「良さを引き出す能力がある」と大絶賛中)を発揮してくれます。
「グアテマラ、どれにしよう・・・。」と悩んだ際は、まずはこのアゾテアから♪
爽やかなフルーティーな香りと、ボディー感がいい感じ♪
2017/18クロップは特にいい!!美味しい!!
◇SCAA評価 83.5点。
★第5位は
【インドネシア マンデリン ビンタンリマ】
マンデリンG1と比較すると、香りの質、強さが圧倒的に秀でています。
ハマると抜け出せない【ビンタンリマ】です。
風味が強い。美味しい。
また、
ブレンドのパーツとして1割入れるだけで、
質感が良くなり、アフターでの余韻を引き伸ばしてくれます。
騙されたと思ってお試しください。納得してもらえること間違いなし♪
★第6位は
【ブラジル カルモデミナス フローラルブルボン】
最近の急上昇株。
高品質で有名なカルモデミナス産。
コストパフォーマンスも魅力のひとつ♪
「この品質でこの価格?!」という声が聞こえてきます。
★第7位は
【タンザニア キゴマ ディープブルーAA】
品質が良くて、お求めやすいタンザニアをお探しの方!
試してみる価値あります♪
◇2016/17クロップ
◇2017/18クロップ
※2016/17クロップを特別価格にて販売開始しております!(残り僅か!!)
★第8位は
【ケニア マサイ AA】
アイスコーヒーのアクセントにこのマサイをブレンドで使用される方は多いです。
今年のアイスコーヒーには【ケニア マサイ AA】を!!
ビンタンリマ同様、ハマると抜け出せない香りの持ち主です。
香りもしっかり、ボディーもしっかり!の重厚感のあるコーヒーです。
ケニアAAとの比較カッピングでは、圧倒的な勝利を収めています。
お試しください。
◇SCAA評価 85.625点
★第9位は
【ブラジル カラメリッチ S18】
「ブラジルのスクリーンサイズ18アップで品質が安定している商品に出会えない・・・」
という悩みをお持ちの方は意外に多いと思います。
この商品は、
スクリーンサイズが18と大きく、なおかつ価格もお求め易い商品です。
こちらも試してみる価値あり♪
アイスコーヒー用におススメしております。
◇ブログ → アイスコーヒー おススメブレンドは何ですか?
★第10位は
【エチオピア イルガチャフィー チェレレクト G1】
ナチュラルモカを楽しむためにはチェレレクトがオススメです。
来客時、セミナー時、いつ淹れても「このコーヒー美味しいですね!」と大人気。
◇SCAA評価 83.875点。
★第11位は
【インドネシア マンデリン ミトラ G1】
規格はG1。
「この価格でこの風味はありがたい!」と、
何度も何度もほめていただいています。
◇SCAA評価 84.375点
★第12位は
【ブラジル ボンジャルディン農園 ブルボンアマレロ】
農園指定、品種指定、そしてあま~いブラジルを探している方にはオススメです♪
◇SCAA評価 83.5点!!
★第13位は
【グアテマラ ゴールデンパレンシア SHB】
「アフターでの甘味もいいよね~。」
「コスパいいですね。他のお店に販売しないでください(笑)」
とほめてもらっています。
見逃せない商品。
強さを感じられるコーヒー。
◇SCAA評価 81.75点。
★第14位は
【ホンジュラス セレクトマウンテン SHG】
品質に悪影響をもたらしうる「一般的なホンジュラスの流通上の問題」
を一つずつ取り除いて作ったコーヒーです。
柑橘系、ナッツの香りがあり、ボディーが滑らかで、飲みやすく、やさしく、クリーンなコーヒーです。この商品もコスパに自信あり!!
★第15位は
【ブラジル ボンジャルディン農園 ブルボンアマレロ パルプドナチュラル】
カップテストも4段階焙煎後のテストも、
美味しすぎて「プレミアム品の中で一番好き!」と思った私です。
◇SCAA評価 83.375点
このランキングを、商品選びの参考にしていただけると幸いです。
「ランクインしているけど、この商品使ったことがなかったなぁ。」と思われた方も、
ぜひお試しください♪
新たな発見があるかも?!しれません。
生豆サンプル依頼もお気軽に!